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Kornette mit Nektarinen und etwas fein Flauschigem

Kornette mit Nektarinen und etwas fein Flauschigem

Morgen beginnt die Schule und wir brauchen etwas Gutes für das Paket.

  • 1 Packung Blätterteig
  • NEKTARINEN
  • "etwas feines" flauschig
  • Ahornsirup

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Nektarinencroissants und etwas Fein Flauschiges:

Den Teig auftauen lassen

Breiten Sie das Blatt auf dem Arbeitstisch aus und schneiden Sie Dreiecke

Jedes Dreieck mit Frischkäse einfetten

Nektarinen waschen, entkernen und in Scheiben schneiden

Auf jedes Dreieck eine Scheibe legen und rollen

Die Croissants mit Ahornsirup einfetten und 30 Minuten backen


Organisation des Hauses nach der KonMari-Methode

Ich habe gerade "The Magic of Order & # 8211 The Sensational Japanese Method of Freeing and Organizing Your Home" von Marie Kondo gelesen und möchte einige Ideen aus diesem wunderbaren Buch teilen.

Ich weiß nicht mehr genau, wie diese Marie Kondo in mein Leben gekommen ist, interessant und seitdem kann ich mich nicht mehr von ihren großartigen Organisationsideen trennen.

Im Internet findet man viele Videos zu diesem Thema und man kann feststellen, dass ihre Methode sehr erfolgreich ist, weil viele Leute sie anwenden und sehr zufrieden sind.

Marie Kondo ist eine Japanerin, die fast ihr halbes Leben damit verbracht hat, ihr Zuhause effektiv zu organisieren. Nach langem Suchen und Anwenden aller Arten von Methoden kam er zu dem Schluss, dass man im Haus ein für alle Mal Ordnung schaffen und nur die Gegenstände behalten muss, die einen glücklich machen. So entstand die KonMari-Methode (kurz für ihren Namen), die sich nicht nur auf das Aufräumen des Wohnraums bezieht, sondern sich auch auf unsere Gedanken bezieht & # 8211 Ihr ganzes Haus zu organisieren und die Anzahl der Gegenstände zu vereinfachen, die Sie haben, wird sich positiv auswirken Psyche und Sie werden mehr Vertrauen in sich selbst haben, Sie werden mehr Energie haben und in einigen Fällen wird es Ihnen helfen, herauszufinden, was Sie als nächstes im Leben tun möchten.

"Marie Kondo leitet eine Beratungsfirma in Tokio, die ihren Kunden hilft, ihre unordentlichen Häuser in Räume voller Gelassenheit und Inspiration zu verwandeln, wobei ihre ursprüngliche Methode zu einem internationalen Phänomen wird."

Ich gebe zu, dass ich es nicht geschafft habe, das ganze Haus nach dieser Methode aufzuräumen, aber ich bin entschlossen, es zu versuchen. Was ich bisher von Marie Kondo anwenden konnte, ist die Art und Weise, wie man die Kleidung, die man einmal erworben hat, verpackt, glaubt mir & # 8230.Sie gehen ins Blut & # 8230 Sie werden die Kleidung nicht anders falten wollen.

Es verfügt über ein System zum Falten und Aufbewahren von Kleidung, sodass Sie auf einen Blick sehen können, wo sich jedes Kleidungsstück befindet, wenn Sie die Rückseiten von Büchern in der Bibliothek sehen.

Unten sehen Sie einen Clip mit Marie Kondo in Aktion.

KonMari ist nach Kategorien und nicht nach Räumen organisiert (was wir alle vermutlich tun & # 8230 beginnen voller Energie, das erste Zimmer im Haus zu reinigen & # 8230 dann, wenn wir zum nächsten weiterziehen müssen, werden wir müde, gelangweilt und natürlich verlassen wir neulich & # 8211, also ist der erste Raum der "Mond" und die anderen bleiben unordentlich und Sie werden nie das ganze Haus in Ordnung haben können).

Marie lehrt uns, dass wir bei der Reinigung 5 Hauptkategorien berücksichtigen müssen und dass diese Reihenfolge unbedingt eingehalten werden muss:

  • Kleidung
  • Buchen
  • Papiere
  • verschiedene Objekte
  • Erinnerungen (Briefe, Souvenirs, Bilder usw.)

Der erste Schritt besteht darin, alles, was zur ersten Kategorie gehört, auf dem Boden zu sammeln und zu sortieren & das heißt, jedes Kleidungsstück in die Hand zu nehmen (es ist sehr wichtig, jedes einzeln zu berühren & # 8211 damit Sie es von Ihrem Energie), um es zu analysieren und sich selbst zu fragenes macht mir freude? Weckt es keine Emotionen, wirft man es in den Mülleimer oder in den Spendenstapel. Ich weiß, was Sie jetzt sagen werden & # 8230 wie man Kleidung oder Gegenstände, die ich so lange aufbewahrt habe, wegwirft? & # 8230 am Ende dieses Prozesses.

Ich habe auch diese Phase durchgemacht, in der ich bestimmte Klamotten nicht loswerden konnte und sie natürlich auf Hausklamotten herabgestuft habe und so landete ich bei einem Schrank voller verblasster Lumpen, die ich wohl nie getragen habe.

Wenn diese Sortierung abgeschlossen ist, falten Sie die Kleidung, wie Marie Kondo oben selbst erklärt, und platzieren Sie sie entsprechend den Farben vertikal, um eine Abstufung von dunkel nach hell zu bilden.

Ein Teil der Kleidung wird gefaltet und in die Schublade gelegt, ein Teil der Kleidung wird auf Kleiderbügeln (Mäntel, Anzüge, Jacken, Röcke, Kleider) aufgehängt. Letztere sollten so angeordnet werden, dass sie nach rechts orientiert sind, denn die aufsteigenden Linien nach rechts sorgen dafür, dass sich die Leute wohl fühlen und Ihre Garderobe attraktiver aussieht.

Hängen Sie dazu die schweren Kleider links und die leichtesten rechts auf. Die schweren Teile sind die langen aus schwererem Material und die dunklen. Rechts sind die Kleider kürzer, die Materialien dünner und die Farben heller.

Nachfolgend finden Sie Links, die Sie inspirieren und Ihnen helfen, diese Methode besser zu verstehen.

Nachdem Sie nun verstanden haben, wie Sie mit der ersten Kategorie & # 8211 Kleidung & # 8211 vorgehen, wird dasselbe für die folgenden Kategorien & # 8211 Bücher, Papiere, Sonstiges und Erinnerungen gemacht. Ich werde nicht jede Kategorie im Detail beschreiben, weil es sehr viel zu erzählen gibt, aber wenn Sie das Prinzip verstehen, wird es sehr einfach sein & # 8211 jedes Objekt in die Hand nehmen und die magische Frage stellen & # 8230 macht mir Freude?

Die Aufbewahrung von Socken und Strumpfhosen ist normalerweise gut in Kartons (wie Marie Kondo Schuhkartons verwendet), um nicht von einer Seite zur anderen zu rollen. Die Socken werden sich nicht verbiegen, wie wir alle gelernt haben & # 8211 mach einen Ball und ziehe dann das Gummiband der Socke darüber & # 8211 Marie sagt, dass sich das Gummiband weitet und so die Socken schneller verschleißen.

Unten finden Sie einen Link zum Falten von Socken und Strumpfhosen:

Ein weiterer wichtiger Aspekt, den Marie Kondo uns in ihrem Buch verrät, ist, der Familie nicht zu zeigen, was wir wegwerfen, wenn wir mit der großen Sauberkeit beginnen und glaubt mir, ich habe Recht & # 8230. Ich habe es erlitten und ich weiß, wie es ist & # 8230 normalerweise neigen Eltern dazu, Dinge mit den Zähnen zu behalten, die sie nicht mehr brauchen, nach dem Prinzip, dass man nicht weiß, wann man sie braucht dort & # 8221. Deshalb ist es gut, deine Müllsäcke heimlich mitzunehmen, denn sie lenken dich von deinem Weg ab und du landest wieder im Haus, was du loswerden wolltest.

Marie Kondo hat eine Angewohnheit, von der ich persönlich nicht weiß, ob ich sie erfüllen kann und sie leert ihre Tasche, sobald sie nach Hause kommt, mit einer Kiste, in die sie alles in ihre Tasche steckt, um ihm Zeit zum Ausruhen zu geben. Auf den ersten Blick erscheint es etwas seltsam, aber wenn man darüber nachdenkt, hält die Tasche länger, da sie nicht jeden Tag voll bleibt und man somit keine Servietten, Verpackungen etc. in der Tasche verwendet haben wird.

Sie bringt uns auch bei, wie wir im Urlaub unser Gepäck effizient packen können, damit wir so viel wie möglich in unseren Koffer passen. Ich habe diese Methode angewendet und sie funktioniert großartig, aber ich werde Ihnen in einem anderen Artikel davon erzählen.

Ich hoffe, dieser Artikel ist für Sie nützlich. Spor hat das Haus und das Leben organisiert!


Kohl gefüllt mit Tomatensauce

Einen Kohl in Borschtsch säubern, waschen und 10 Minuten brühen, mit Wasser gefaltet, in dem Salz hinzugefügt wurde. Nach dem Abtropfen und Abkühlen werden die Kohlblätter verteilt. Der grüne Kern wird vom Rückgrat abgelöst, entfernt und gehackt. Hacken Sie 150-200 Gramm geräucherten Speck, der mit einer fein gehackten Zwiebel und einem Kohlkern in einer Pfanne auf das Feuer gestellt wird. Rühren, bis es leicht gefärbt ist. 1-2 Scheiben Brot einweichen, bestreuen, mit 1-2 rohen Eiern, gehacktem Kohl, Salz und Pfeffer mischen. Ein Teil dieser Mischung wird in die Mitte des Kohls gegeben, der Rest wird auf die Blätter verteilt und jede Füllungsschicht mit etwas Semmelbröseln bestreut. Wenn sich die Blätter füllen, heben Sie den Kohl an und ziehen Sie ihn zur Mitte hin fest, indem Sie ihn leicht andrücken. In kochendem Salzwasser aufkochen. Es ist nach 20-25 Minuten fertig. Mit scharfer Tomatensauce oder Sauerrahm servieren.


Junge Croissants mit Mohn Rezept für Croissants pro Meter

Junge Croissants mit Mohn Rezept für Croissants pro Meter & # 8211 sehr lecker und einfach zuzubereiten. Cornlets gefüllt mit viel Mohncreme, aromatisiert mit Vanille und Zitrone. Ich zeige Ihnen jetzt eine schnelle Möglichkeit, Croissants zu machen, ohne sie einzeln formen zu müssen.

Ich überlege schon seit einiger Zeit, ein paar Dinge zu tun zarte Cornlets mit Mohn. Es war, als hätte ich Angst, jeden Donut mit einem Teelöffel Mohn zu füllen. Es passt nicht mal so viel Füllung & # 8230 also habe ich dieses Rezept mit Stäbchen gesehen, auch mit Mohn und ich habe es angepasst. Sie sind im Grunde "Hörner pro Meter". Es war die schnellste Methode und der beste Weg, viel, viel Füllung zu haben.

Ich habe in der Vergangenheit andere zarte Croissants gemacht: mit Vanille (Rezept hier)

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich ca. 40 Stk. zarte Cornlets mit Mohn oder Cornlets pro Meter.


Banana Charlotte & # 8211 ein Genuss, der Sie mit einem unwiderstehlichen Aroma und köstlicher Füllung begeistern wird!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Charlotte mit Bananen. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, eine Charlotte nur mit Äpfeln zuzubereiten, und genießen Sie Ihre Lieben mit einem fantastischen Dessert. Aus einfachsten Zutaten erhalten Sie eine besonders duftende und köstliche Charlotte, mit weichem und lockerem Teig. Es ist ein viel feineres, luftigeres und raffinierteres Dessert als die Apfel-Charlotte. Es lässt sich perfekt mit jedem Heißgetränk kombinieren.

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. In einer Schüssel die Eier schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie weiter, verwenden Sie einen Mixer bei maximaler Geschwindigkeit. Das Volumen der Mischung wird um das Dreifache erhöht. Erhalten Sie eine homogene und flauschige Masse.

2. In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die erhaltene Mischung in der Schüssel mit den geschlagenen Eiern sieben. Mit einem Mixer mischen. Holen Sie sich einen dichten, aber elastischen Teig.

3. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

4. Bananen schälen und in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden.

5. Eine Backform mit Pflanzenöl einfetten. Fetten Sie die gesamte Innenfläche der Form ein.

6. Gießen Sie die Hälfte der Teigmenge in die Form und glätten Sie sie. Auf dem Teig eine Schicht Bananen anrichten.

7. Gießen Sie den restlichen Teig in eine Form und machen Sie ihn gleichmäßig.

8. Im vorgeheizten Backofen backen und die Charlotte ca. 30 Minuten backen. Die Backzeit hängt von jedem Ofen ab. Während des Backens die Backofentür nicht öffnen. Die Charlotte goldbraun backen.

Notiz:Die nützlichsten Tipps für eine perfekte Bananen-Charlotte:

1. Der Vorgang, auf den Sie genau achten müssen, ist das Schlagen der Eier. Schlagen Sie die Eier direkt aus dem Kühlschrank, bis sie kalt sind.

2. Wenn Sie kein Backpulver oder Backpulver verwenden, schlagen Sie Eiweiß und Eigelb getrennt. So geht der Teig auf.

4. Um einen flauschigen und luftigen Teig zu erhalten, verwenden Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine.

4. Übertreiben Sie die Backtemperatur nicht: 180 ° C ist die perfekte Temperatur.


Top 10 Kühlgeräte, die in einer professionellen Küche nicht fehlen dürfen!

Ob Restaurants, Kantinen, Bars, Pizzerien oder andere Einrichtungen der öffentlichen Gastronomie, Kühlgeräte sind ohne Zweifel ein unverzichtbares Element. Dadurch werden die Zutaten und Zubereitungen auf einer konstant niedrigen Temperatur gehalten, was dazu beiträgt, ihre Frische zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern.

Um von leistungsstarken HoReCa-Geräten zu profitieren, die zur Produktivität und zum Erfolg Ihres Unternehmens beitragen, vertrauen Sie Fresco, einem Unternehmen, das seit 1992 die Leistung in professionellen Küchen in Rumänien unterstützt. Hier finden Sie eine breite Palette von Geräten für Ihr Unternehmen, von international renommierte Marken.

Wenn Sie sich für eine Investition in professionelles Equipment entscheiden, haben Sie die Garantie für Qualität, Zuverlässigkeit, aber auch Langlebigkeit und geringen Energieverbrauch. Darüber hinaus genießen diejenigen, die mit Fresco Expert zusammenarbeiten, viele andere hochwertige Dienstleistungen, die alle darauf ausgerichtet sind, ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen.

Hier sind die Arten von Kühlgeräten, die Sie in einer professionellen Küche nicht verpassen dürfen!

1. Kühlschränke. Die aus Edelstahl gefertigten Kühlschränke für Profiküchen verfügen über eine Kühl- und Gefrierfunktion. Darüber hinaus bietet es eine besonders präzise Kontrolle über Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

2. Gekühlte Arbeitstische. Falls Sie kalte Mahlzeiten oder Tiefkühlkost benötigen, erkunden Sie das Fresco-Angebot, um die besten Angebote zu entdecken! Die angebotenen Modelle haben 1 bis 4 Türen und sind für den mehrfachen Gebrauch, wie zum Beispiel Lagerung oder Lebensmittelverarbeitung, vorgesehen.

3. Abweiser. Das sicherste Kühlsystem in Profiküchen stellen die Deflektoren, auch Schnellkühler genannt, dar. Solche Geräte können jede Art von Zubereitung sofort und effizient kühlen.

4. Eiswürfelmaschinen. Gerade in dieser Zeit, wenn die warme Jahreszeit beginnt, darf eine solche Ausstattung in einer Bar nicht fehlen. Sie arbeiten mit Wasser oder Luft, haben einen hohen Wirkungsgrad und können sogar Eisflocken produzieren.

5. Kühlboxen. Wählen Sie Kühlboxen aus dem Fresco Expert-Katalog und Sie erhalten Geräte mit einem Volumen von bis zu 1.200 Litern, die Gefriertemperaturen von bis zu -24 Grad Celsius erzeugen können.

6. Salat. Salate haben in professionellen Küchen eine doppelte Rolle. Einerseits dienen sie dazu, die Zutaten von Salaten frisch zu halten. Andererseits haben sie eine ästhetische Funktion, da sie die Inhaltsstoffe äußerst ansprechend präsentieren.

7. Getränkekühlschränke. Mit erhöhtem Stauraum, elegantem Design und innen mit Licht ausgestattet, dürfen solche Geräte in der Küche eines erfolgreichen Unternehmens nicht fehlen.

8. Wein-Vitrinen. Wenn Sie Weinvitrinen kaufen möchten, entscheiden Sie sich für ein Produkt mit einer oder mehreren Temperierzonen, mit Glastüren und elektronischem Thermostat, wie es auch die Modelle des Fresco Expert-Angebots sind.

9. Tapas / Sushi-Vitrine. Aus spanischen oder japanischen Küchen sind solche Geräte unverzichtbar, da sie das Erlebnis vervollständigen, das Sie Ihren Kunden zur Verfügung stellen möchten.

10. Kühlräume und Zubehör. Neben einer professionellen Küche können die Kühlräume Obst, Gemüse und Fleisch in einer kontrollierten Atmosphäre frisch halten.


Wie macht man scheiß Croissants? Sehr einfach. Machen Sie einen Teig, der dann gekühlt wird, am besten über Nacht. Also wird die Butter bei Zimmertemperatur mit m & acircna in Stücke gebrochen, gut mit Zucker vermischt, dann Esslöffel Wasser und ein Esslöffel Essig hinzugefügt. Dann das Mehl dazugeben und gut verkneten, bis ein elastischer Teig entsteht, den du zumindest für einige Stunden in den Kühlschrank stellst.

In der Zwischenzeit die Scheiße in dünne Scheiben schneiden, damit sie in ein winziges Croissant passt. Nehmen Sie ein Stück Teig, formen Sie eine kleine Kugel, legen Sie sie mit dem Nudelholz auf den Tisch und schneiden Sie den so aus dem runden Kuchen erhaltenen Kreis in eine runde Form 2, dann 4, dann jedes Viertel 2 oder 3 von c & acirct von klein sind Sie lieber die Cornuletes. Ein Stück Scheiße auf den äußeren Rand legen und rollen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis wir die Koka (oder Scheiße) fertig haben.

Den Backofen vorher vorheizen. Die Croissants in das mit Backpapier oder mit etwas Butter und Mehl ausgelegte Blech geben und eine halbe Stunde im Ofen backen. Wenn sie fertig sind, in Puderzucker wälzen und kalt servieren.


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