Pukkolla

Pukkolla

Mit tropischen Früchten

Mit tropischen Früchten

Für 12 Personen

Kocht in 10 Minuten plus über Nacht einweichen

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 222 11%

  • Fett 6,4 g 9%

  • Sättigt 3,5 g 18%

  • Zucker 17,4 g 19%

  • Salz 0,24 g 4%

  • Protein 10,1 g 20%

  • Kohlenhydrate 29,5 g 11%

  • Faser 5,2 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 5 cm Stück Ingwer
  • 8 große Handvoll Haferbrei
  • 2 große Handvoll gemahlene Kleie
  • 1 Handvoll getrocknete Kokosnuss
  • 5 Handvoll getrocknete Früchte wie Banane, Aprikosen, Ananas, Mango, Papaya, Kiwi
  • 1½-2 Liter Milch
  • 500 g Naturjoghurt

Methode

  1. Den Ingwer schälen und in einer großen Schüssel fein reiben, alle restlichen Zutaten hinzufügen, zuerst größere Fruchtstücke hacken und gut mischen.
  2. Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen, um zu tränken und zu quellen.
  3. Mit frischem Obst garnieren - lecker mit geschnittener Banane, Trauben und fein geriebener Limettenschale. Eventuelle Reste bleiben bis zu 4 Tage im Kühlschrank.


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