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Reuben-ish Sandwich

Reuben-ish Sandwich

Reuben-ish Sandwich

Mit Pastrami, Sauerkraut & Schweizer Käse

Mit Pastrami, Sauerkraut & Schweizer Käse

Serviert 1

Kocht in 10 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 420 21%

  • Fett 21,5 g 31%

  • Sättigt 12g 60%

  • Zucker 3,4 g 4%

  • Salz 3,10 g 52%

  • Protein 27,5 g 55%

  • Kohlenhydrate 30,1 g 12%

  • Faser 3,9 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 2 große Scheiben Roggenbrot, 1 cm groß
  • fettarme Mayonnaise
  • 3 gehäufte Esslöffel Sauerkraut
  • 1 frische rote Chili, entkernt und fein geschnitten
  • 3 Scheiben Pastrami
  • ein paar Gurken
  • 60 g Schweizer Käse
  • 1 Handvoll Brunnenkresseblätter zum Servieren

Methode

  1. Grillen Sie die Brotscheiben auf einer Bratpfanne, bis sie auf beiden Seiten leicht geröstet sind, und verteilen Sie dann jeweils eine Seite mit Mayonnaise. Etwas Sauerkraut und Chili auf 2 Scheiben geben und mit ein paar Scheiben Pastrami belegen. Top mit dem restlichen Sauerkraut und Chili und den geschnittenen Essiggurken, dann reiben Sie den Schweizer Käse darüber.
  2. Heißen Sie einen heißen Grill vor. Legen Sie die Scheiben mit Belag unter den Grill, bis der Käse geschmolzen ist und tropft.
  3. Stapeln Sie das Sandwich zusammen, fügen Sie ein paar Brunnenkresseblätter hinzu und beenden Sie mit der letzten Scheibe Toast. Leicht nach unten drücken und mit Holzspießen zusammenhalten. Zulangen!


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