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Lebensmittelführer für Coney Island

Lebensmittelführer für Coney Island

Coney Island am südlichen Ende von Brooklyn ist ein Sommervergnügen für New Yorker. Der Vergnügungspark Luna Park wurde an diesem Wochenende für die Saison wiedereröffnet. Zur Eröffnung der Fahrgeschäfte, Karnevalsspiele und Essensstände wurde der 87-jährige Cyclone am Morgen des 13. April mit einer klassischen New Yorker Eiercreme übergossen.

Das ikonische Soda-Brunnengetränk wird aus Milch, Selters und traditionell Fox's U-Bet Schokoladensirup hergestellt.

Sehen Sie die Top 10 der Eiercremes von New York City (Diashow)

Während es auf Coney Island nicht allzu viele Orte gibt, um eine Eiercreme zu kaufen, gibt es zwischen den Ständen mehrere Restaurants, die pastellfarbene Zuckerwatte, salziges Popcorn und süße Trichterkuchen verkaufen.

Anfangen bei Totonnos direkt an der Promenade an der Neptune Ave. Nach allem, was Totonnos zu bieten hat, sollte es nicht mehr in der Nähe sein. Betrachten Sie zunächst, dass es 1924 auf Coney Island eröffnet wurde (von Antonio "Totonno" Pero, einem Alaun der Lombardis). Berücksichtigen Sie dann das Feuer, das im Kohlelager ausbrach und den Ort im Jahr 2009 verwüstete. Hinzu kommt die Beleidigung der Zerstörung (und einige berichteten von 150.000 US-Dollar an Reparaturen), die 2012 während des Hurrikans Sandy angerichtet wurden, als vier Fuß Wasser alles innerhalb der Familie zerstörte -eigene Einrichtung. Sie werden wahrscheinlich zustimmen, dass Brooklyn (und das Land) seine glücklichen Stars zählen sollte, die Totonno's immer noch gibt. Und doch tut es mehr als das.

Es hält nicht nur einen berühmten Pizzanamen oder Nostalgie für einfachere Zeiten (und vielleicht authentischere und konsistentere Kuchen) am Leben. Nein. Die Besitzer Antoinette Balzano, Frank Balzano und Louise "Cookie" Ciminieri verbinden nicht nur das Pizzafest unserer modernen Ära mit den Tagen ihrer Gründung bei Lombardi's. Die kohlegebrannten Blasenränder, der fleckige Mozzarella, der über dieser schönen roten Soße geschnürt ist… ah, verschweigt von all den tränenäugigen, zu viel versuchten Wörtern, das ist die Neptune Avenue! Das ist Brooklyn! Das ist Totonnos. Und so machst du Pizza und landest auf #12 Die 101 besten Pizzen des Daily Meals in Amerika.

Ein Spaziergang entlang der Strandpromenade ist ein Muss. Neu hinzugekommen ist Coneys Kegel Eisdiele. Der Laden produziert hausgemachte traditionelle Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille und Erdbeere, aber auch gewagtere Geschmacksrichtungen wie Speck und hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 mehr als 100.000 Kugeln serviert.

Genauso berühmt wie die Cyclone-Achterbahn ist vielleicht die jährliche Nathans berühmter Hot-Dog-Essenswettbewerb findet am 4. Juli an der Kreuzung von Surf und Stillwell Ave. statt, wo Nathans berühmte Hot Dogs seit 1916 im Geschäft sind. Schauen Sie vorbei und probieren Sie einen der berühmten Würstchen der Kette.

Wenn Sie nicht genug vom Zuckerrausch haben, holen Sie sich etwas zum skurrilen ES'ZUCKER. Bei diesem Süßwarenladen, der sich auf riesige, lebensgroße Süßigkeiten und Süßigkeiten spezialisiert hat, ist der Name Programm. Müslischachtelgroße Schachteln mit Nerds, ein Pfund Snickers-Riegel und Lutscher in der Größe von Frisbees sorgen dafür, dass Ihnen nie die Süßigkeiten ausgehen. IT'SUGAR wurde 2006 von Jeff Rubin eröffnet und hat 70 Standorte auf der ganzen Welt, darunter New York mit Geschäften von Coney Island bis zum Lincoln Center.

Lauren Mack ist die New Yorker Reiseredakteurin von The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @lmack.


Rezeptzusammenfassung

  • 4 Unzen amerikanischer Käse, gewürfelt
  • 3 hartgekochte Eier, gehackt
  • 1 (5 Unzen) Dose Thunfisch, abgetropft und in Flocken
  • 2 Esslöffel gehackte grüne Paprika
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel gehackte, mit Piment gefüllte grüne Oliven
  • 2 Esslöffel gehackte süße Gurken
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • 4 Hot-Dog-Brötchen

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Käse, Eier, Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Oliven und süße Gurken vermischen. Mayonnaise einrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Großzügig in die Hot-Dog-Brötchen geben und jedes Sandwich in Alufolie einwickeln.

Die Coneys im vorgeheizten Ofen backen, bis die Füllung durchgewärmt und der Käse geschmolzen ist, ca. 10 Minuten.


Inhaltsverzeichnis

Da New York City aufgrund des Coronavirus (COVID-19) mit zunehmenden Schließungen und Veränderungen des Alltags konfrontiert ist, HUNTER COLLEGE NYC ZENTRUM FÜR LEBENSMITTELPOLITIK zielt darauf ab, Community-Mitgliedern, deren Leben von COVID-19 betroffen ist, zusätzliche Ressourcen und Unterstützung zur Verfügung zu stellen.

Im Folgenden finden Sie einen Ressourcenleitfaden mit den folgenden Informationen: Mahlzeiten für Kinder, Mahlzeiten für Senioren, Lebensmitteleinzelhändler und ihre Liefer-/Leistungsrichtlinien, örtliche Speisekammern und Suppenküchen, Ressourcen für Obdachlose, Ressourcen für Immigranten und Ressourcen für Menschen mit Behinderungen .

Das Zentrum hat auch stadtweite Organisationen und zusätzliche Ressourcen für New Yorker aufgenommen, die auch für Gemeindemitglieder außerhalb von Coney Island gelten. Wenn Sie Familie, Freunde oder Kollegen in anderen Stadtteilen haben, besuchen Sie bitte unsere Website, auf der wir zusätzliche Berichte veröffentlicht haben. Bitte rufen Sie vor Ihrem Besuch immer die aufgeführten Organisationen an, um die neuesten Informationen über deren Dienstleistungen zu erhalten, da sich viele täglich ändern.

Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, weitere Fragen hat oder Hunger oder Ernährungsunsicherheit hat, kontaktieren Sie uns bitte unter info@nycfoodpo&# 108icy.org oder rufen Sie die folgenden Organisationen an:

  • USDA National Hunger Hotline (Hunger Free America): 1-866-3-HUNGRY oder 1-877-8-HAMBRE (para español) Montag bis Freitag (7:00 bis 22:00 Uhr ET) Notfall-Essens-Hotline: 866-888- 8777
  • Unterstützung für Notunterkünfte oder vorübergehende Unterbringung: 3-1-1

1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
2 Esslöffel Gemüsefett
2 Esslöffel Margarine
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Chilipulver
2 Esslöffel trockener Senf
2 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebeln
3 Unzen Tomatenpüree
3/4 Tasse Wasser

Kombinieren Sie das Hackfleisch, Backfett und Margarine in einem Topf bei mittlerer Hitze. Unter häufigem Rühren kochen, bis das Rindfleisch gar ist.

Restliche Zutaten einrühren und Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten kochen lassen oder bis die Sauce eingedickt ist.


Ft. Wayne Nachahmer Coney Hund

Dieses Rezept ist eine Hommage an den berüchtigten Hot Dog von Coney Island. Dieses herzhafte Hot-Dog-Rezept mit Chili und rohen Zwiebeln ist so gut, dass es nicht umsonst berühmt ist. Komme von Krista bei Everyday Mom's Meals, mach es heute Abend.

Zutaten

  • Für die Chilisauce:
  • 1/2 Tasse Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 2 Esslöffel gelber Senf
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Worcestershiresauce
  • 1/2 Teelöffel scharfe Paprikasauce
  • 1 Tasse Ketchup
  • 2 Teelöffel Paprika
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • Für die Hotdogs:
  • 1 Packung Hotdogs
  • 1 Packung Hot-Dog-Brötchen
  • Zwiebeln, gewürfelt nach Geschmack
  • gelber Senf, nach Geschmack

Anweisungen

  1. Zwiebeln und Knoblauch in Butter anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und zerkleinern, bis es fein ist. braun braten und das Fett abtropfen lassen.
  2. Alle anderen Zutaten mischen und gut vermischen. Zur Rindfleischmischung geben. Gut umrühren und erhitzen.
  3. Mindestens eine Stunde köcheln lassen. Wenn es austrocknet, fügen Sie etwas Wasser hinzu, kratzen Sie den Boden der Pfanne ab, damit die Pfannentropfen entfernt werden, und köcheln Sie weiter.
  4. Auf Hot Dogs in Brötchen mit Senf und Zwiebelwürfeln servieren.
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Ich bin mir nicht sicher, von welchem ​​Rezept das kommt, aber es klingt fantastisch, oder? Ich liebe die Gewürze, die du in das Chili gibst. Wo ich wohne haben wir Cincinnati Chili. Es enthält Zimt und ich kann kein Chili mit Zimt essen. Ich kann den Geschmack nicht ertragen. Ich habe es mehrmals probiert, aber es ist überhaupt nicht mein Ding. Ich denke, das wird viel mehr mein Geschmack sein.

Dieses Rezept ist nicht wirklich in der Nähe von Ft. Waynes Coney Island-Sauce. Andere Konsistenz, andere Farbe, anderer Geschmack. Es ist ein gutes Hot Dog Chili, aber es ist nicht in der Nähe von Coney Island.

Es tut mir leid zu sagen, dass dieses Rezept nicht wie Coney Island Sauce aus dem Original in Fort Wayne aussieht, riecht oder schmeckt. Das Rezept von Chefkoch JJ (Suche bei Google) ist viel näher, und ich habe eines, das noch näher ist (wenn ich es finden kann).

Das obige Rezept ist nicht das Rezept, das ich vor etwa 30 Jahren bekommen habe. Das eigentliche Rezept wird bayerische schwarze Soße genannt, wenn die Erinnerung dient. Unabhängig vom Namen enthält das Rezept eine ziemlich lange Zutatenliste und sehr wenig Hackfleisch.

Nein, sie verwenden Schmalz, glaube ich

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Detroit

Was: Der Coney Island Dog, der unverkennbare Hot Dog von Detroit, ist ein gegrillter Wiener (immer aus Michigan!), der mit einem flüssigen Fleischchili (ohne Bohnen und normalerweise mit Rinderherzen), gehackten rohen Zwiebeln und gelbem Senf bedeckt ist, eingewickelt in ein gedämpftes Brötchen . Es hat nichts wirklich mit Coney Island, NY, zu tun, außer ein Ruf an den Geburtsort von Hot Dogs in Amerika (über deutsche Einwanderer) zu sein - was wahrscheinlich ein Marketing-Trick war. (Interessanterweise wird diese Art von Chili-Hund an Orten wie Quebec und im Norden von New York manchmal als &ldquoMichigan-Hotdog bezeichnet.&rdquo) Der erste Coney-Hund wird allgemein einem Restaurant in Jackson, MI, im Jahr 1914 zugeschrieben, wo die &ldquoConey-Sauce&rdquo war erfunden, aber zwei noch existierende Institutionen in der Innenstadt von Detroit lagen weit zurück.

Wo: Sitzen nebeneinander in der Innenstadt, Lafayette Coney Island ( 313-964-8198 118 W. Lafayette Blvd., Karte) und Amerikanische Coney Island (114 W. Lafayette Blvd., Karte) sind der Ort, an dem Sie Ihren Coney-Hund nach einer langen Nacht des Trinkens reparieren und hellippen können. Die meisten Einheimischen haben eine starke Meinung, was besser ist. Ohne uns auf diesen Sumpf einzulassen, haben wir uns für Lafayette entschieden, weil sie viel vielseitiger ist als die umgebaute Amerikanerin, die im Vergleich positiv glänzt, obwohl sie die ältere der beiden ist (gegr. 1917). Lafayette mit seinen beengten Quartieren, Resopaltischen und klebrigen Speisekarten fühlt sich eher wie das echte Down-and-Dirty-Detroit-Erlebnis an.

Wann: Lafayette ist geöffnet So-Do, 9-3 Uhr (manchmal 1 Uhr, je nach Geschäft) Fr-Sa, 9-4 Uhr. American ist 24 Stunden am Tag geöffnet.

Befehl: Bei Lafayette, einem Coney Island-Hund mit allem (2,62 US-Dollar), was Rindfleischchili, gehackte rohe Zwiebel und gelben Senf bedeutet. Die leicht knackige Wiener & Mdasha Naturdarm-Schweine-und-Rindfleisch-Mischung von Dearborn Sausage Company & mdashand Knusperzwiebeln verleihen dem suppigen, fleischigen Chili die nötige Textur, aber der gelbe Senf scheint die Hauptzutat zu sein, die den Hund mit etwas Schärfe belebt. Erwarten Sie ein Durcheinander und möchten Sie aufwischen, was mit dem Brötchen abfällt, das übrig bleibt, wenn Sie fertig sind. Chili-Käse-Pommes sind eine beliebte Beilage oder eine Tüte lokaler Kartoffelchips von Better Made. Auch groß sind hier die mysteriösen &ldquoloose Hamburger &rdquo&mdashloose Hackfleisch im Hot-Dog-Brötchen, meist belegt mit den üblichen Coney Dog Zutaten.

Alternative: Abgesehen von American nebenan, gibt es unzählige & wahrscheinlich Hunderte &mdashof generische &ldquoConey Island Restaurants&rdquo rund um die Metro Detroit. Früher befanden sie sich hauptsächlich in griechischem Besitz, obwohl es heute wahrscheinlich viele Albaner und Mazedonier gibt. Trotzdem ähneln sie griechischen Restaurants, mit langen Menüs und günstigen Preisen. Die beliebtesten Produkte in diesen Restaurants sind ganztägiges Frühstück, Gyros und natürlich Coney Island-Hunde. Du könntest es versuchen Restaurant Zeff&rsquos Coney Island in Eastern Market (313-259-4705 2469 Russell St., Karte) oder von derselben griechischen Familie, die American und Lafayette betreibt, die Kerby&rsquos Koney Island Franchise (mehrere Standorte, darunter 16531 Ford Rd., Dearborn, Karte).


Was: Der Coney Island Dog, der unverkennbare Hot Dog von Detroit, ist ein gegrillter Würstchen (immer aus Michigan!), der mit einem flüssigen Fleischchili (ohne Bohnen und normalerweise mit Rinderherzen), gehackten rohen Zwiebeln und gelbem Senf bedeckt ist, eingewickelt in ein gedämpftes Brötchen . Es hat nichts wirklich mit Coney Island, NY, zu tun, außer ein Ruf an den Geburtsort von Hot Dogs in Amerika (über deutsche Einwanderer) zu sein - was wahrscheinlich ein Marketing-Trick war. (Interessanterweise wird diese Art von Chili-Hund an Orten wie Quebec und im Norden von New York manchmal als &ldquoMichigan-Hotdog bezeichnet.&rdquo) Der erste Coney-Hund wird allgemein einem Restaurant in Jackson, MI, im Jahr 1914 zugeschrieben, wo die &ldquoConey-Sauce&rdquo war erfunden, aber zwei noch existierende Institutionen in der Innenstadt von Detroit lagen weit zurück.

Wo: Sitzen nebeneinander in der Innenstadt, Lafayette Coney Island ( 313-964-8198 118 W. Lafayette Blvd., Karte) und Amerikanische Coney Island (114 W. Lafayette Blvd., Karte) sind der Ort, an dem Sie Ihren Coney-Hund nach einer langen Nacht des Trinkens reparieren und hellippen können. Die meisten Einheimischen haben eine starke Meinung, was besser ist. Ohne uns auf diesen Sumpf einzulassen, haben wir uns für Lafayette entschieden, weil sie viel vielseitiger ist als die umgebaute Amerikanerin, die im Vergleich positiv glänzt, obwohl sie die ältere der beiden ist (gegr. 1917). Lafayette mit seinen beengten Quartieren, Resopaltischen und klebrigen Speisekarten fühlt sich eher wie das echte Down-and-Dirty-Detroit-Erlebnis an.

Wann: Lafayette ist geöffnet So-Do, 9-3 Uhr (manchmal 1 Uhr, je nach Geschäft) Fr-Sa, 9-4 Uhr. American ist 24 Stunden am Tag geöffnet.

Befehl: Bei Lafayette, ein Coney Island-Hund mit allem (2,62 $), was Rindfleischchili, gehackte rohe Zwiebel und gelben Senf bedeutet. Die leicht knackige Wiener & Mdasha Naturdarm-Schweine-und-Rindfleisch-Mischung von Dearborn Sausage Company & mdashand Knusperzwiebeln verleihen dem suppigen, fleischigen Chili die nötige Textur, aber der gelbe Senf scheint die Hauptzutat zu sein, die den Hund mit etwas Schärfe belebt. Erwarten Sie ein Durcheinander und möchten Sie aufwischen, was mit dem Brötchen abfällt, das übrig bleibt, wenn Sie fertig sind. Chili-Käse-Pommes sind eine beliebte Beilage oder eine Tüte lokaler Kartoffelchips von Better Made. Auch groß sind hier die mysteriösen &ldquoloose Hamburger &rdquo&mdashloose Hackfleisch im Hot-Dog-Brötchen, meist belegt mit den üblichen Coney Dog Zutaten.

Alternative: Abgesehen von American nebenan, gibt es unzählige & wahrscheinlich Hunderte &mdashof generische &ldquoConey Island Restaurants&rdquo rund um die Metro Detroit. Früher befanden sie sich hauptsächlich in griechischem Besitz, obwohl es heute wahrscheinlich viele Albaner und Mazedonier gibt. Dennoch ähneln sie griechischen Restaurants, mit langen Menüs und günstigen Preisen. Die beliebtesten Produkte in diesen Restaurants sind ganztägiges Frühstück, Gyros und natürlich Coney Island-Hunde. Du könntest es versuchen Restaurant Zeff&rsquos Coney Island in Eastern Market (313-259-4705 2469 Russell St., Karte) oder, von derselben griechischen Familie, die American und Lafayette betreibt, die Kerby&rsquos Koney Island Franchise (mehrere Standorte, darunter 16531 Ford Rd., Dearborn, Karte).


Was: Der Coney Island Dog, der unverkennbare Hot Dog von Detroit, ist ein gegrillter Würstchen (immer aus Michigan!), der mit einem flüssigen Fleischchili (ohne Bohnen und normalerweise mit Rinderherzen), gehackten rohen Zwiebeln und gelbem Senf bedeckt ist, eingewickelt in ein gedämpftes Brötchen . Es hat nichts wirklich mit Coney Island, NY, zu tun, außer ein Ruf an den Geburtsort von Hot Dogs in Amerika (über deutsche Einwanderer) zu sein - was wahrscheinlich ein Marketing-Trick war. (Interessanterweise wird diese Art von Chili-Hund an Orten wie Quebec und im Norden von New York manchmal als &ldquoMichigan-Hotdog bezeichnet.&rdquo) Der erste Coney-Hund wird allgemein einem Restaurant in Jackson, MI, im Jahr 1914 zugeschrieben, wo die &ldquoConey-Sauce&rdquo war erfunden, aber zwei noch existierende Institutionen in der Innenstadt von Detroit lagen weit zurück.

Wo: Sitzen nebeneinander in der Innenstadt, Lafayette Coney Island ( 313-964-8198 118 W. Lafayette Blvd., Karte) und Amerikanische Coney Island (114 W. Lafayette Blvd., Karte) sind der Ort, an dem Sie Ihren Coney-Hund nach einer langen Nacht des Trinkens reparieren und hellippen können. Die meisten Einheimischen haben eine starke Meinung, was besser ist. Ohne uns auf diesen Sumpf einzulassen, haben wir uns für Lafayette entschieden, weil sie viel vielseitiger ist als die umgebaute Amerikanerin, die im Vergleich positiv glänzt, obwohl sie die ältere der beiden ist (gegr. 1917). Lafayette mit seinen beengten Quartieren, Resopaltischen und klebrigen Speisekarten fühlt sich eher wie das echte Down-and-Dirty-Detroit-Erlebnis an.

Wann: Lafayette ist geöffnet So-Do, 9-3 Uhr (manchmal 1 Uhr, je nach Geschäft) Fr-Sa, 9-4 Uhr. American ist 24 Stunden am Tag geöffnet.

Befehl: Bei Lafayette, einem Coney Island-Hund mit allem (2,62 US-Dollar), was Rindfleischchili, gehackte rohe Zwiebel und gelben Senf bedeutet. Die leicht knackige Wiener & Mdasha Naturdarm-Schweine-und-Rindfleisch-Mischung von Dearborn Sausage Company & mdashand Knusperzwiebeln verleihen dem suppigen, fleischigen Chili die nötige Textur, aber der gelbe Senf scheint die Hauptzutat zu sein, die den Hund mit etwas Schärfe belebt. Erwarten Sie ein Durcheinander und möchten Sie aufwischen, was mit dem Brötchen abfällt, das übrig bleibt, wenn Sie fertig sind. Chili Cheese Pommes sind eine beliebte Beilage oder eine Tüte mit lokalen Better Made Kartoffelchips. Auch groß sind hier die mysteriösen &ldquoloose Hamburger &rdquo&mdashloose Hackfleisch im Hot-Dog-Brötchen, meist belegt mit den üblichen Coney Dog Zutaten.

Alternative: Abgesehen von American nebenan, gibt es unzählige & wahrscheinlich Hunderte &mdashof generische &ldquoConey Island Restaurants&rdquo rund um die Metro Detroit. Früher befanden sie sich hauptsächlich in griechischem Besitz, obwohl es heute wahrscheinlich viele Albaner und Mazedonier gibt. Trotzdem ähneln sie griechischen Restaurants, mit langen Menüs und günstigen Preisen. Die beliebtesten Produkte in diesen Restaurants sind ganztägiges Frühstück, Gyros und natürlich Coney Island-Hunde. Du könntest es versuchen Zeff&rsquos Coney Island Restaurant in Eastern Market (313-259-4705 2469 Russell St., Karte) oder, von derselben griechischen Familie, die American und Lafayette betreibt, die Kerby&rsquos Koney Island Franchise (mehrere Standorte, darunter 16531 Ford Rd., Dearborn, Karte).


A & W Coney Hund

Zutaten

  • 8 Hotdog-Brötchen
  • 8 Hähnchenwürstchen, gekocht
  • 1 große weiße Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Tasse Cheddar-Käse, fein gerieben
  • 500g Schweine- und Hühnerhackfleisch *
  • 6 Esslöffel Pflanzenöl
  • 6 Esslöffel Tomatenpüree
  • 1 Esslöffel weißer / brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Worchestershire-Sauce
  • 2 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel oder Kreuzkümmelpulver
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel weißer Pfeffer
  • 1 Tasse Wasser
  1. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, bis es raucht, dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es leicht braun ist.
  2. Tomatenpüree, Zucker, Worchestersauce, Kreuzkümmel, Chilipulver, weißen Pfeffer, Wasser dazugeben und ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
  3. Mit Salz abschmecken und abkühlen lassen.
  4. Erhitzen Sie kurz vor dem Servieren Würstchen (10 Minuten in kochendem Wasser dämpfen oder pochieren), Mikrowellen-Hotdog-Brötchen.
  5. Würstchen in das warme Brötchen geben, die Fleischsoße über die Würstchen schöpfen und mit Zwiebelwürfeln und Käse belegen und sofort servieren.

1. Stellen Sie die Hotdog-Brötchen nur für nicht länger als 15 Sekunden in die Mikrowelle, damit sie sehr weich und warm sind.

2. Der Coney Dog “flavour” kommt vom Kreuzkümmel, also verwenden Sie diese Zutat, um den Geschmack der Fleischsauce auszugleichen.

3. Die Fleischsauce köcheln lassen, bis sie sehr weich ist, ggf. etwas Wasser hinzufügen, aber nicht zu viel, sonst wird der Geschmack der Fleischsauce allmählich verdünnt.

4. Ich habe Hühnchen-Würstchen verwendet, weil sie weicher und leichter aufzuwärmen sind und ich persönlich denke, dass sie eher dem ursprünglichen A & W Coney Dog ähneln als Rindfleisch-Würstchen.

5. Tomatenscheiben sind eine gute Beilage, wenn du lieber einfaches Gemüse zum Hotdog magst, anstatt einen ganzen Salat zu machen.

Dient: 8 Personen

Ich würde diesen Hotdog dem üblichen Burger im Pub vorziehen, da er auch zu einem eiskalten Bier ganz gut ankommt.

Es ist auch eine fantastische Alternative zu Pizzen oder einem Big Mac, weil ich genau weiß, was in der Sauce steckt. Ich würde beim nächsten Mal auf jeden Fall einen größeren Topf Fleischsauce machen, da sie sich problemlos portionsweise einfrieren lässt.

Dieses Essen ist nicht nur billig und lecker, ich glaube auch, dass sich Kinder im Erwachsenenalter gerne daran erinnern werden, dass Mama diesen Hot Dog für sie zubereitet hat, als sie klein waren.

Also liebe Leser, was ist Ihr Lieblings-Fastfood und würden Sie versuchen, es zu Hause zuzubereiten?


So planen Sie Ihren Tag auf Coney Island

Die malerische Promenade von Punggol am Morgen. Fotografie: Benita Lee

Beste Reisezeit

Gehen Sie morgens oder spät abends vorbei, um die glühende Sonne zu vermeiden. Obwohl Coney Island größtenteils von riesigen Bäumen beschattet wird, sind es Gebiete außerhalb des Parks und bei der Punggol-Siedlung nicht. Denken Sie daran, dass der Park von 19 bis 7 Uhr geschlossen ist.

In der Siedlung Punggol finden Sie Restaurants und Lebensmittelgeschäfte. Fotografie: Benita Lee

Was zu bringen

Packen Sie Sonnencreme und Insektenschutzmittel ein, da das raue, unberührte Gelände des Parks dazu führen kann, dass bestimmte Gebiete von Sandmücken bewohnt werden. Besser noch, ziehen Sie sich lange Hosen und bedeckte Schuhe an, wenn Sie vorhaben, an der Strandtasche zu verweilen. Es ist ein Kinderspiel, aber bringen Sie Wasserflaschen mit, um hydratisiert zu bleiben, und hausgemachte Sandwiches oder Snacks, um den Heißhunger in Schach zu halten. Denken Sie daran, alles, was Sie mitgebracht haben, mit nach Hause zu nehmen, um die Natur zu erhalten.

Hier zu radeln ist ein Knaller! Fotografie: Benita Lee

Ein Fahrrad ausleihen

Wenn Sie keine eigenen Fahrräder haben, besuchen Sie Jomando Adventure & Recreations (am Ende der Siedlung Punggol), wo Fahrräder aller Größen für die ganze Familie zur Verfügung stehen. Wählen Sie zwischen Mountainbikes und Fahrrädern im Vintage-Stil (mit entzückenden Picknickkörben!), Doppelfahrrädern für Sie und Ihren Kleinen oder Kinderfahrrädern in verschiedenen Größen. Beachten Sie einfach die Öffnungszeiten (10 Uhr an Wochentagen und 8 Uhr am Wochenende), damit Sie nicht zu früh ankommen.
Jomando Adventure & Recreations, #01-13, The Punggol Settlement, 3 Punggol Point Road, Singapur 828694

Das ist Coney Island in der Ferne. Fotografie: Benita Lee

Dahin kommen

Mit dem Auto: Fahren Sie zur Siedlung Punggol und parken Sie Ihr Auto entweder dort oder vor den Ausgängen von Coney Island an den Eingängen West und Ost.

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln: Nehmen Sie den Zug nach Punggol und fahren Sie zum Busbahnhof (über Ausgang C). Steigen Sie in den Bus 84 zum Punggol Point Park. Gehen Sie zu Punggol Settlement und folgen Sie einfach den Schildern entlang des Punggol Promenade Nature Walk zum Westeingang von Coney Island.

Nachdem Sie den Coney Island Park von Singapur erkundet haben, begeben Sie sich neben die geheimen Parks und versteckten Gärten der Stadt.


Schau das Video: Coney Island NYC Travel Guide: Everything you need to know (Oktober 2021).